Le Croissant Noir

Le Croissant Noir arbeitet, während ZOZO CITY nicht schläft. Damit muss der Laden seine Öffnungszeiten nicht näher erklären. Hinter dunklen Scheiben folgt ein Blech aufs nächste. Der Butterduft kann ein ganzes Viertel etwa vier Minuten lang von seinen schlechten Entscheidungen abbringen.

Die Hausspezialität ist ein Croissant mit schwarzem Kern und geheimem Rezept. Die Geschäftsleitung spricht von seltenem Kakao, präzisem Backen und uraltem Erbe. Das Hygienelabor erwähnt vor allem das fehlende Etikett, räumt aber ein, dass der Blätterteig bemerkenswert ist.

Jedes Gebäck wird von Hand geformt und zur limitierten Edition erklärt, sobald das Blech leerer wird. Zu Le Croissant Noir kommen die Kunden für eine kleine Freude nach einer langen Nacht. Sie gehen mit zwölf Schichten Butter und der Überzeugung, ein kulturelles Erlebnis gehabt zu haben.