Les Crocs de la Mer

En Les Crocs de la Mer, la frescura es una cuestión de confianza. Los pescados llegan enteros sobre hielo y con suficiente limón alrededor para evitar preguntas innecesarias. El restaurante promete entregas regulares. En una ciudad donde ya no existe la mañana, nadie ha logrado comprobar qué significa realmente «pesca del día».

La casa presume de una pesca responsable, local cuando es posible y misteriosamente más lejana cuando lo justifica el precio de la bandeja. Cada especie tiene procedencia, calibre y una bonita historia en el menú. Cuanto más raro el pescado, más caro. A estas alturas, protegerlo probablemente habría costado menos que comérselo.

La pescadería vende pescados y mariscos. El restaurante cuenta con mesas, sillas y un bar para quienes comen en el local. En Les Crocs de la Mer se respeta muchísimo la vida marina, sobre todo cuando está perfectamente cocinada.